Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.04.04
Новые пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания
магистратура
О программе
Магистерская программа направлена на подготовку специалистов, способных разрабатывать и внедрять инновационные технологии в сфере общественного питания. В условиях современного мира, где важность рационального и сбалансированного питания становится все более актуальной, программа акцентирует внимание на новых пищевых продуктах и их роли в здоровом образе жизни.
Варианты обучения
| Форма обучения | Проходной балл бюджет / платное | Мест, бюджет / платное | Стоимость, за год | Начало занятий | Срок обучения |
очно | — / — | 9 / 5 | 280 000 р. | 1 сент. 2025 | 2 года |
Условия поступления
- Вступительные испытания профильной направленности
Дополнительная информация
В рамках программы студенты изучают ключевые дисциплины, включая:Технологии производства новых пищевых продуктовОрганизация и управление предприятиями общественного питанияПищевая безопасность и качество продуктовРазработка меню с учетом современных тенденций питанияМаркетинг и менеджмент в сфере общественного питанияЭти знания позволят выпускникам эффективно управлять процессами производства и реализации продуктов питания.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.
Смотрите также
Представитель вуза
Виктория Геннадьевна Пиксендеева